★豚肉とキノコのポン酢炒め★
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夏になると食べたくなるのがこの料理！
ポン酢でさっぱりしているので、疲れている時でも食べやすいです(*・ω・*)
炒めてポン酢かけて少し煮込めばできる簡単料理です(`・ω・´)b

写真が真上過ぎました(´・ω・`)

★レシピ★

○必要な材料
・豚肉
・エノキ
・まいたけ
・ほうれん草
・塩胡椒
・味の素 中華あじ
・ポン酢
・オリーブオイル（サラダ油でもOK）

ポン酢はヒガシマルのまろやかポン酢がオススメ！

【1】
オリーブオイルを引いて温めて
具材を全て炒める！
ハムリスはほうれん草を触感をなくすため
先に炒めてます(´・ω・`)

【2】
ポン酢以外の調味料を入れてさらに炒める

【3】
豚肉に火が通ったらポン酢をまわしかける
ポン酢を入れ過ぎて濃い場合は水を入れて調整

【4】
ポン酢を入れて10秒ぐらいしたら火を消して蓋をして放置
5分ぐらいしたら完成
少し放置したほうが味が染みて美味しいです(*・ω・*)

★ハムリスの一言★
キノコはしいたけ、しめじ、エリンギなどでも代用できると思います。
10回以上作っていますが、今回初めてほうれん草入れました(`・ω・´)

 
ぷにっとお願いします(´・ω・`)